Esta mañana, la gente de Anheuser-Busch InBev dio a conocer lo que es, con toda honestidad, un movimiento bastante audaz. A partir de febrero, los paquetes de latas de Bud Light llevarán una etiqueta de ingredientes completamente nueva, diseñada al estilo de una caja de información nutricional de la FDA. Después de décadas de mirar para otro lado en lo que respecta a la conversación sobre las calorías o los ingredientes de la cerveza, la cerveza lager más vendida del país adoptará un grado de transparencia y esperará que se traduzca en un aumento de las ventas de Bud Light, que a menudo se debilita. marca. Las ventas generales de Bud Light han disminuido aproximadamente un 17 por ciento en los últimos cinco años.
En todos los aspectos de sus vidas, las personas exigen cada vez más transparencia, se lee en el comunicado de prensa de AB InBev.淏 ud light quiere que los bebedores de cerveza tengan más información a la hora de elegir su cerveza, al alcance de la mano en el envase.
El comunicado de prensa enmarca esto como un movimiento progresivo (que es, en general), pero también huele a Budweiser buscando prensa al ser el primero en hacer el movimiento. Como señala AP, las etiquetas no son un requisito legal, pero los principales fabricantes de cerveza acordaron en 2016 revelar voluntariamente los datos nutricionales de sus productos para 2020. Bud Light simplemente será la primera marca importante en sumergir un dedo del pie en estas aguas.
Dada la creciente prioridad otorgada por los bebedores a las ofertas bajas en calorías, esta medida podría jugar a favor de AB InBev. Una lata de 12 onzas de Bud Light contiene 110 calorías y 6,6 gramos de carbohidratos, según las nuevas etiquetas. Eso no está muy lejos de la marca de más rápido crecimiento en el portafolio de AB InBev, Michelob Ultra, que puede presumir de solo 95 calorías y 2.6 gramos de carbohidratos. Dado el éxito de Mich Ultra en los últimos años como una opción de estilo de vida de los bebedores conscientes de la salud (en realidad, también lo hizo decentemente en nuestra degustación de cerveza a ciegas), no es tan sorprendente que AB InBev quiera llamar la atención de los bebedores sobre el hecho de que Bud Light también es relativamente bajo en calorías.
Por supuesto, AB InBev no completamente comprometido con este curso de acción en particular. No han puesto las etiquetas nutricionales en las latas (solo en el paquete que contiene las latas), ni han extendido esta iniciativa a otras marcas por el momento. Solo podemos suponer que están adoptando un enfoque de esperar y ver por ahora.
Sin embargo, plantea la pregunta de si alguna vez podemos esperar que tales etiquetas se conviertan en un lugar común o una característica esperada dentro del mundo de la cerveza artesanal. No es una gran apariencia para una empresa como AB InBev poder afirmar que son más transparentes o comunicativos que los pequeños que durante tanto tiempo se definieron a sí mismos en oposición al monolito corporativo sin rostro de Bud. El hecho es que muchos bebedores artesanales todavía pueden preferir la idea de no tener que pensar exactamente cuántas calorías hay en cada lata de IPA azucarada, dulce y brumosa, pero puede llegar el momento en que no tengan más remedio que confrontar ese conocimiento. . A medida que la industria del alcohol se vuelve más consciente de la salud, esto podría convertirse en una píldora amarga de tragar para los cerveceros artesanales, en el futuro.
Mientras tanto, busque estas Bud Lights recientemente etiquetadas (Miller Lite es muy superior, probablemente deberíamos mencionar) para llegar a los estantes de las tiendas en febrero.
